Museer og kunst

Jamon Museum, Madrid, Spanien

Jamon Museum, Madrid, Spanien


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Et uforberedt russisk øre efter at have hørt om Jamon-museet i Madrid kan præsentere et klassisk museum med nogle eksotiske monumenter over spansk kultur eller synes at det er en slags hersker eller anden særlig vigtig historisk karakter. Dette er ikke overraskende, fordi ordet "jamon" er kendt for få. Jamon (spansk "jamn", bogstaveligt oversat som "skinke") er en spansk national ret, tørret svinekød skinke.

Der er to hovedtyper af denne delikatesse - jamon serrano og jamon iberico. Den største forskel er, at den første er tilberedt af almindelige, hvide grise, som vi kender, mens den anden er fremstillet af en speciel race af de såkaldte ”iberiske sorte grise”, der blev fodret med eikel af en unik stenæg. Visuelt er den anden kendetegnet ved en karakteristisk marmorering af kød og en sort hov. Prisen på serrano er omkring 8-15 euro pr. Kg, mens nogle sorter af Iberico når 150 euro.

Når du køber, skal du blandt andet tage hensyn til snittets diskretitet. Det er meget vigtigt. Du vil forstå alt, så snart du ser alt med dine egne øjne. I Spanien afholder de endda konkurrencer for det tyndeste og længste stykke.

Hamon-museet er snarere et stort marked. Der er et stort udvalg af pølser, friskbagt brød, ost og bagværk her. Og selvfølgelig jamon. Dette er et meget behageligt og behageligt sted. I stueetagen, især om aftenen, kan du møde mange selskaber af lokale spaniere, der kom ind efter en hård dag for at spise en kødsandwich. Stueetagen minder lidt om en fastfood-cafe, og efter at have købt et måltid kan du spise i baren. Dette er utvivlsomt billigere og hurtigere, men hvis du vil have en dejlig og behagelig frokost, er du på anden sal. Priserne her er lidt højere, men tjenesten er allerede på restaurantniveau. Du får tilbud om den mest komplette menu. Derudover har hver kok en specialret, der er unik og mindeværdig.

Turister er et almindeligt syn her, så ingen vil se på dig. Besøgende på museet får tilbud om en smagsmenu i højeste kvalitet til en overkommelig pris. Desværre findes Jamon-museerne kun i Madrid, så for at besøge dette vidunderlige sted, er du nødt til at gå her. I alt er fem sådanne unikke museer åbne i den spanske hovedstad.

Hvis du er i Madrid, skal du bestemt besøge dette ekstraordinære sted. Her kan du føle ånden i det enkle spanske liv og få en uforglemmelig smag og æstetisk oplevelse.


Se videoen: Madrid. Mercado de San Miguel nuestra visita (Juni 2022).